• 闺蜜最爱的下午茶巧克力冰淇淋华夫饼,自己做便宜简单

  • 发布日期:2020-06-02 06:41   来源:未知   阅读:

闺蜜最爱的下午茶巧克力冰淇淋华夫饼,自己做便宜简单,不用烤箱

说起比利时,大部分人想到的可能是深厚的历史底蕴、可能是美轮美奂的建筑,亦或是世界杯展露锋芒的足球队,而我最喜欢的却是美味的比利时华夫饼。华夫饼又叫窝夫、格仔饼等,它拥有薄薄脆脆的表皮,轻盈柔软的内里,以及香甜的蛋奶味道,它是早餐与下午茶时,人们都非常喜欢的一道甜品主食。它外焦里嫩,吃起来格外松脆,上面通常会有草莓、奶油或者巧克力作为配料,冷吃热吃都适合,吃的时候,除了可配草莓、奶油、巧克力外,还可配冰激凌,冰凉爽口,浪漫怡然。当然,如果你不喜欢这些配料,亦可单独作为甜品食用。

比利时华夫饼是1851年由Ban de Brabant创立,因其首次出现在世人眼前是在1958年的布鲁塞尔世博会上,比利时华夫饼又名布鲁塞尔华夫(Brussels waffle)。因为它又名格子饼,其实就是需要使用专用烘烤模烤成,其上下两面呈一凹一凸格子状,一般都是方形或菱形的,这种格子称为华夫格。

【华夫饼】3张,共12角。

食材:鸡蛋3个,糖50g左右,牛奶150ml,无盐动物黄油50g,盐1g,泡打粉4g,低筋面粉或蛋糕粉150g,可可粉10g。

做法:

1.我们其实一次可以做两种口味,先做好原味的,再往剩下的面糊里面放一些可可粉搅拌匀就可以啦。?准备好食材,将黄油切小块,微波炉高火1分钟或者隔热水融化成液体备用。