• 夏天吃苦清热降暑,但这4种食物,太苦千万别吃!_健康

  • 发布日期:2020-07-04 06:30   来源:未知   阅读:

原标题:夏天吃苦清热降暑,但这4种食物,太苦千万别吃!

夏日炎炎,很多人选择吃一些清热降暑的食物例如带着苦味的苦瓜。但是有些食物的苦跟苦瓜可不一样,不仅不会解暑,更有可能危害健康!

丝瓜

普通的丝瓜,略带一点点甜味,如果发现丝瓜有苦味,最好不要继续吃,否则会中毒。

在四川,有一个家庭用丝瓜炖鸡汤,虽然他们发现丝瓜有苦味,却没有扔掉。进食后,一家三口相继出现上吐下泻症状,立即被送往医院抢救。

据医院检测结果显示,这家人的呕吐物,排泄物中都含有碱性糖苷类生物碱,这种毒素来源于苦丝瓜。

其发苦可能是由于丝瓜授粉时产生串粉,或与环境因素有关,如气候异常。

葫子

葫子本身含水量高达96%,而且含有维他命、钙、镁等多种营养素,吃它不但能补水,还能提高抵抗力。

有些人说吃葫子能缓解口腔溃疡,降肝火。这种说法大错特错??葫子也容易诱发葫芦素中毒,潜伏期为3~10小时。

苦与甜,从外表上看难以辨别,煮前可先切一小块,用舌头舔一舔,若有苦就不要吃。

葫芦

如果葫芦与其它植物杂交,种植条件不良,运输或贮存不当,且不新鲜,葫芦就会变得苦涩,并产生含苦味物质的碱糖苷毒素。

这种葫芦的毒素甚至在加热处理后也很难被消除。不慎误食便会中毒,轻则晕眩,腹泻,恶心等,重则腹痛,休克,五脏受损,生命垂危。

甜瓜

甜瓜在两种情况下都会变得苦涩,一是未完全成熟,二是有农药残留。另外,瓜果的性寒,味苦,吃得太多会中毒。

因此,吃甜瓜的时候,记住要切掉瓜蒂!甜瓜并非人人适合吃,尤其是脾胃虚寒者,胃溃疡者,最好少吃。